රටේ සැම ප්‍රදේශයකම කොත්තු හා ෆ්‍රයිඩ් රයිස් ඇතුළු බොහෝ ආහාර නිෂ්පාදනය සඳහා MSG (Monosodium glutamate (MSG, also known as sodium glutamate)) භාවිතය සිදු කරන බවත්, එහිදී කිසිදු පාලනයකින් තොරව MSG ආහාර වලට එකතු කෙරේ. මෙය රට තුල බෝ නොවෙන රෝග වැඩි වීමට මුලික හේතුවක් බව සැලකේ. MSG ශ්‍රී ලංකාව තුල වැඩි වශයෙන් ජනප්‍රිය අජිනෝ මොටෝ යන වෙළඳ නාමයෙනි. රටේ දරුවන්ගේ සෞඛ්‍යයට මෙලෙස කිසිදු පාලනයකින් තොරව MSG එක කිරීම භයානක තත්වයක් ඇති කරන බව වෛද්‍ය මතයයි.
ලංකාවේ ආහාර පනතට (http://www.health.gov.lk/